Nevzine Tatlısı Tarifi

Nevzine Tatlısı Tarifi

Nevzine Tatlısı Tarifi için Malzemeler

Hamur için;

  • Oda ısısında 125 gram tereyağı ya da margarin
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı tahin
  • 1 çay bardağı ceviz içi
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3,5 su bardağı un

Şerbet için;

  • 2 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
  • Yarım su bardağı üzüm pekmezi
  • Bir kaç damla limon suyu


Nevzine Tatlısı Yapılışı

Nevzine tatlısının ilk olarak şerbetini hazırlayın . Şerbet için toz şeker, su ve limon suyunu kıvam alana kadar ocakta kaynatın. Daha sonra ocak üzerinden alıp pekmezi ilave edin. Güzelce karıştırıp ılıması için tezgah üzerine bırakın. Tatlının hamuru için un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabı içine alıp karıştırın. Malzemelerin içine unu azar azar kontrollü olarak ekleyin. Fırın tepsisini biraz yağlayın. Hamuru elinizle yayarak yerleştirin. Çatal ile hamurun üzerini çizerek desen verin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirmeniz yetecektir. Tatlının ilk sıcaklığı çıktıktan sonra şerbeti güzelce dökün. Tatlının şerbetini çekmesi için bekletip servis yapabilirsiniz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz