Paşa Lokumu Tarifi

Paşa Lokumu Tarifi

Paşa Lokumu Tarifi için Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 150 gram margarin ya da tereyağı
  • 1 paket hindistan cevizi

Arası için:

  • 1 poşet krem şanti
  • Yarım su bardağı süt


Paşa Lokumu Yapılışı

Yağ ve unu tencere içine alıp kokusu gidene kadar kavurun. Kavrulan unun üzerine süt ve toz şekeri ekleyip karıştırın. İsterseniz bu aşamada hoş bir kokusu olması için damla sakızı da ekleyebilirsiniz. Karışımı ocak üzerinde koyulaşana kadar pişirin. Daha sonra ocak üzerinden alın ve vanilyasını ekleyip karıştırın. Pürüzsüz kıvam alana kadar mikserle çırpın. Fırın tepsisine bol miktarda hindistan cevizi serpin. Hazırladığınız muhallebiyi fırın tepsisine dökün. Bu şekilde 1 gece fırın tepsisinde bekletin. Ertesi gün toz krem şanti ile sütü çırpın. Muhallebinin üzerine ince şekilde döküp spatula ile yayın. Dikdörtgen olacak şekilde istediğiniz büyüklükte dilimleyin. Her bir parçanın ucuna ceviz koyup rulo şeklinde sarın. Bol hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alın.

Paşa lokumu tarifi için instagram.com/ayselbostanci ‘ya teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz