Pastane Şekerparesi Tarifi

Pastane Şekerparesi Tarifi

Pastane Şekerparesi Tarifi için Malzemeler

Hamuru için;

  • 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine)
  • 125 gram yumuşak tereyağı
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 4 yemek kaşığı irmik
  • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi (hamurun içine)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un ( yaklaşık 3,5 su bardağı)

Şerbeti için;

  • 3 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı kadar limon suyu


Pastane Şekerparesi Yapılışı

Tatlının ilk olarak şerbetini yapın. Şeker ve suyu uygun büyüklükte bir tencere içine alın. Hafif koyulaşana kadar kaynatın ve içine limon suyunu ekleyin. Şerbeti ocak üzerinden alın ve soğuması için bekletin. Tatlının hamuru için un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabı içine alıp karıştırın. Ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edene kadar un eklemesine devam edin. Ardından hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle şekillendirin. Hafif yağladığınız fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirin. Tatlıyı fırından çıkardıktan 1-2 dakika sonra şerbeti üzerine dökün. Tatlının her yerine şerbetin gelmesine dikkat edin. Şerbetini çektikten sonra üzerini süsleyip servis yapabilirsiniz.

Pastane şekerparesi tarifi için instagram.com/yesilsalata ‘ya teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz