Patatesli Asma Yapraklı Pilav Tarifi

Patatesli Asma Yapraklı Pilav Tarifi

Patatesli Asma Yapraklı Pilav Tarifi için Malzemeler

  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 iri soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 1.5 yemek kaşığı salça
  • 1 büyük çay bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Yeteri kadar tuz
  • 20-25 tane kadar asma yaprağı

Yemeğin üzerine gezdirmek için;

  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 adet limon
  • 1,5 su bardağı su


Patatesli Asma Yapraklı Pilav Yapılışı

Asma yapraklarını soğuk suya atıp yarım saat bekletin. Pirinci temizleyip yıkayın. Üzerini çıkacak kadar sıcak su ekleyip pirinçleri güzelce yıkayın süzün. Soğan ve sarımsağı küçük küçük doğrayın. Zeytinyağında biraz kavurun, salçalar ve pirinci ekleyip karıştırarak kavurmaya devam edin. Baharatlar, tuz ve suyunu ekleyin. Suyunu çekene kadar pirinçleri pişirin. Tencerenin dibine patates dilimlerini dizin. Üzerine asma yapraklarını yerleştirin. Asma yapraklarının üzerine pirin harcını döküp yayın. Yeniden asma yaprağı ile kaplayın. Yemek üzeri için malzemeleri karıştırıp tencere içine dökün. Tencereyi ocağa koyun, kısık ateşte 10-15 dakika pişirin.

Patatesli asma yapraklı pilav tarifi için instagram.com/yemek_askim ‘a teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz