Patatesli Poğaça Tarifi

Patatesli Poğaça Tarifi

Patatesli Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 3 tane yumurta (1 adet sarısı üzeri için ayrılacak)
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 paket kuru maya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Tuz
  • Dere otu

İçi için;

  • Aldığı kadar un (yaklaşık 500 gram)
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 büyük patates


Patatesli Poğaça Yapılışı

Poğaça içi için patatesleri haşlayın, sıcakken soyup çatalla ezin. Ardından kuru soğanı yemeklik doğrayın ve bir çay bardağı sıvı yağ ile pembeleşene kadar kavurun. Soğanların üzerine patatesleri ekleyip karıştırın. Ocak üzerinden alıp iç harcı soğumaya bırakın. Hamuru için bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparın. Her bir bezenin içini açıp patatesli harçtan ekleyin. Kapatıp yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. 15 dakika kadar tepside bekletin. Bir bıçak ya da büyük çatal ile poğaçaların üzerine şekil yapın. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Patatesli poğaça tarifi için instagram.com/atfirina ‘ya teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz