Petek Poğaça Tarifi

Petek Poğaça Tarifi

Petek Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 125 tereyagı veya margarin
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tane kabartma tozu 3-3,5 su barda uğın
  • 1 yumurta (akı içine sarısı üzerine)

İçi için;

  • Beyaz peynir


Petek Poğaça Yapılışı

Poğaça hamuru için un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alın. Malzemelerin hepsini pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın. Sonrasında azar azar unu ilave etmeye başlayın. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın ve her birini elinizle açın. İçine biraz beyaz peynir koyup petek kalıbı üzerine bastırın. Petek şekli üzerine çıkan poğaçaları kapatıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. İç harç olarak isterseniz patatesli ya da hoşunuza giden başka malzemeler ile harç hazırlayabilirsiniz. Poğaçaların üzerine yumurta sürüp önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirebilirsiniz.

Petek poğaça tarifi için instagram.com/suheylamutfakta ‘ya teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz