Petek Poğaça Tarifi

Petek Poğaça Tarifi

Petek Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 125 gram tereyağı ya da margarin
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet yumurta (akı içine sarısı üzerine)
  • 3-3,5 su bardağı un

İçi için;

  • Beyaz peynir

Petek Poğaça Yapılışı

Poğaça hamuru için yoğurma kabı içine un hariç diğer malzemeleri alın. Homojen kıvam alana kadar karıştırın. Unu bu karışıma azar azar ekleyin. Ele yapışmayacak şekilde yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın. Her bir parçayı elinizle açın. İçine biraz harç koyup kapatın. Petek şeklinde kalıba bu poğaçaları bastırıp deseni çıkarın. Yağlı kağıt serili tepsiye poğaçaları dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz