Peynirli Puf Böreği Tarifi

Peynirli Puf Böreği Tarifi

Peynirli Puf Böreği Tarifi için Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • Tuz
  • 2 su bardağı un

İçi için;

  • 200 gram yarım yağlı beyaz peynir
  • Yarım demek maydanoz

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ

Peynirli Puf Böreği Yapılışı

Hamur yoğurma kabı içine kuru malzemeleri alıp karıştırın. Malzemeler karışınca ortasını havuz gibi açın. Bu havuzun içine sıvı malzemeleri ekleyin. Kenarlardan kuru malzemeleri alarak hamuru yoğurun. Kıvam alan hamuru bir kenara alıp iç harç için maydanozları ince ince kıyın. Beyaz peynir ile karıştırın. Düz ve temiz bir tezgah üzerini unlayın. Hamuru bu tezgahta açıp çay bardağı ile kesin. Yuvarlak hamurların tek tarafına peynirli harç koyup diğer tarafı kapatın. Kenarlarını açılmaması için çatal ile bastırın. Kızgın yağda her iki tarafı güzelce pişene kadar kızartın. Sıcak olarak servis yapabilirsiniz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz