Pizza Tarifi

Pizza Tarifi

Pizza Tarifi için Malzemeler

Hamuru için;

  • 100 gram eritilmiş tereyağı
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 paket kuru maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5 su bardağı kadar un

Sos için;

  • 1-1,5 su bardağı kadar rendelenmiş domates
  • 1-2 yemek kaşığı kadar ketçap
  • Tuz
  • Kekik
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kırmızı toz biber


Pizza Yapılışı

Pizzanın ilk olarak hamurunu yapın. Hamur için ılık süt, şeker, su ve mayayı yoğurma kabı içine alın. Maya eriyene kadar karıştırın ve bekletin. Yumurta ve tuzu ekleyip karıştırın. 5 su bardağı kadar unu azar azar kontrollü olarak ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edin ve üzerini kapatıp 1 saat kadar mayalandırın. Bu sırada pizzanın üzeri için olan malzemeleri hazırlayabilirsiniz. Bu malzemeleri kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Sos için gereken malzemeleri derin bir kap içinde karıştırın. Mayalanan hamuru 4 eşit parçaya bölün. Her birini unlayarak istediğiniz incelikte açın. Pizza hamurunun üzerine ilk olarak sostan sürün. Daha sonra Kaşar peyniri rendesini ve sonrasında da diğer malzemeleri pizza hamurunun üzerine yerleştirin. 200 derecelik fırında 4 adet pizzayı pişirip sıcakken dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Pizza tarifi için instagram.com/pacikanin_mutfagi ‘na teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

  1. Esra dedi ki:

    hamura tereyagi konuyor mu konmuyor mu ? Hazirlanista belirtmemissiniz? Koymasak olur mu acaba?

Yorum Yaz