Porsiyonluk Rulo Lazanya Tarifi

Porsiyonluk Rulo Lazanya Tarifi

Porsiyonluk Rulo Lazanya Tarifi için Malzemeler

  • 12 yaprak lazanya

Kıymalı sos için;

  • 300 gr kıyma
  • 1 adet kırmızı dolmalık biber
  • 2 adet yeşil sivri biber
  • 1 yemek kaşığı domates ve
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 diş sarımsak
  • 4-5 adet domates ya da yarım kavanoz konserve domates
  • Tuz
  • Karabiber

Beşamel sos için;

  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2,5 su bardağı süt
  • Karabiber
  • Tuz
  • 50 gram kaşar peynir

Üzeri için;

  • 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri


Porsiyonluk Rulo Lazanya Yapılışı

Kıymayı biraz kavurun, üzerine küçük doğranan biberleri ekleyip karıştırarak kavurmaya devam edin. Salçalar ve sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edin. En son küçük küçük doğradığınız domatesleri karışıma ekleyip karıştırın. Suyunu çekene kadar sosu pişirin. Lazanyaları kaynamış, tuzlu suyun içinde haşlayın. Başka bir yerde beşamel sos için tereyağı ve unu pembeleşene kadar kavurun. Ardından su ve sütü ekleyin. Biraz karışınca diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın. Haşladığınız lazanya yaprakları açın. Üzerine önce biraz beşamel sos, daha sonra biraz kıymalı harç koyup kaşar peyniri rendesi serpin. Lazanya yaprağını rulo şeklinde sarın. Bütün yapraklarını bu şekilde hazırlayın. Fırın kabına lazanyaları dizin. Üzerlerine beşamel sos döküp kaşar peyniri rendesi serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında ilk 10 dakika üzeri folyo ile kapalı olarak pişirin. Daha sonra folyoyu çıkarın ve 15 dakika daha pişirin. Kızaran lazanyaları sıcak olarak servis yapabilirsiniz.

Porsiyonluk rulo lazanya tarifi için instagram.com/neff_el ‘e teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz