Pratik Ekmek Kadayıfı Tarifi

Pratik Ekmek Kadayıfı Tarifi

Pratik Ekmek Kadayıfı Tarifi için Malzemeler

Kek için;

  • 3 yumurta
  • Yarım su bardağı şeker
  • Yarım çay bardağı sıcak su
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1,5-2 su bardağı un

Şerbeti için;

  • 3,5 su bardağı su
  • 3 su bardağı şeker
  • Bir kaç damla limon

Üzeri için;

  • 200 gr kaymak
  • 100 ml krema (yarım kutu)
  • Toz fıstık


Pratik Ekmek Kadayıfı Yapılışı

İlk olarak tatlının şerbetini hazırlayın. Bunun için şekeri geniş bir tencere içine alıp karamel rengi alana kadar şekeri ısıtın. Daha sonra suyunu ekleyip karıştırın. Kıvam alan şerbeti ocaktan almadan önce limon suyunu ekleyip karıştırın. Şerbeti ocak üzerinden alıp soğumasını bekleyin. Bu sırada kek için şeker ve yumurtayı krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından diğer malzemeleri de ekleyin ve kek harcını hazır edin. Kelepçeli kalıbın altına pişirme kağıdı serin. Kek harcını dökün ve 180 derece fırında pişirin. Keki kürdan ile kontrol edebilirsiniz. Pişen keki fırından çıkarıp her yerini kalın kalem ile delin. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra soğuk şerbeti dökün ve çekmesini bekleyin. Şerbetini çektikten sonra kaymak, fıstık, krema ya da istediğiniz başka her hangi bir malzeme ile süslemesini yapabilirsiniz.

Pratik ekmek kadayıfı tarifi için instagram.com/pacikanin_mutfagi ‘na teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz