Pratik Lahmacun Böreği Tarifi

Pratik Lahmacun Böreği Tarifi

Pratik Lahmacun Böreği Tarifi için Malzemeler

  • 3 adet yufka

Yufkaları ıslatmak için;

  • 1 çay bardağı kadar sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
  • 3 dolu yemek kaşığı yoğurt
  • Tuz

Kıymalı harcı için;

  • 250 gram kıyma
  • 2 adet soğan
  • 3 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 su bardağı domates sos ya da 3 adet domates rendesi
  • 1 çay bardağı kadar sıvı yağ
  • Bir tutam maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kırmızı toz biber


Pratik Lahmacun Börek Yapılışı

Lahmacun börek için sos malzemelerini bir kap içine koyun, karıştırın. Biber, soğan ve maydanozu rondo ya da mutfak robotunda çok küçük parçalara bölünecek şekilde çekin. Ardından diğer kıymalı harç malzemeleri ile birlikte karıştırın. Kare ya da dikdörtgen bir fırın tepsisini yağlayın. Tepsiye yufkayı serip her yerini güzelce sos ile ıslatın. Kenarlarını tepsiye şekline göre içe doğru katlayın ve yine sos ile ıslatın. 3 yufkayı da bu şekilde üst üste, aralarına sos sürerek tepsiye yerleştirin. En üste hazır olan kıymalı harcı döküp yayın. 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Yaklaşık 35-40 dakika pişirdikten sonra üzerini örtüp 15 dakika kadar dinlendirin. Dinlenen böreği rulo şeklinde sarın ve dilimleyerek servis için hazırlayın.

Pratik lahmacun tarifi için instagram.com/pacikanin_mutfagi ‘na teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz