Pratik Milföy Tarifi

Pratik Milföy Tarifi

Pratik Milföy Tarifi için Malzemeler

  • 250 gram tereyağ
  • 500 gram un
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı tuz (silme)
  • 1 tatlı kaşığı şeker (tepeli)
  • 1 tatlı kaşığı instant maya
  • 1 yumurta
  • 200 ml su

Üzerine sürmek için;

  • Bir yumurta sarısı


Pratik Milföy Yapılışı

Milföy için ilk olarak su, maya, şeker, tuz, sirke ve yumurtayı iyice karıştırın. Bir kenarda bekletin. Bu sırada buzlu tereyağını büyük bir rende ile unun üzerine rendeleyin. Tereyağını tamamen una bulayın ve bu şekilde sıvı karışımın içine ekleyin. Parmak uçlarınız ile tereyağını eritmeden hamuru hafif hafif toplayın. Streç film ile sarıp buzluktan 30 dakika bekletin. Eğer zamanınız varsa buzdolabında bir gece de bekletebilirsiniz. Bekleme süresinin sonunda hamuru fazla oyanlanmadan hızlıca açın. İçine patates ya da peynir koymak isterseniz, hamuru ikiye bölün. Ayrı ayrı açın ve her iki hamurun arasına iç harçtan koyun. Üzerine yumurta sarısı sürüp yarım saat kadar bekletin. Önceden ısınmış 200 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.

Pratik milföy tarifi için instagram.com/masmavi3_mutfakta ‘ya teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz