Pratik Tepsi Mantısı Tarifi

Pratik Tepsi Mantısı Tarifi

Pratik Tepsi Mantısı Tarifi için Malzemeler

  • 4-5 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • Tuz
  • Aldığı kadar su

İç harcı için;

  • 200-300 gram arası kıyma
  • 1 adet orta boy soğan
  • Tuz
  • Baharat

Sosu için;

  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 4 su bardağı su
  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için;

  • Sarımsaklı yoğurt


Pratik Tepsi Mantısı Yapılışı

Hamur için malzemelerin hepsini yoğurma kabına alın. Sert bir hamur oluşturun. Hazır olan hamuru bezelere ayırın ve iç harcı hazırlamaya başlayın. Soğanı rendeleyin ve diğer malzemeler ile birlikte karıştırın. Sos için malzemeleri de kase içinde karıştırın. Hamur bezelerini oklava ile çok ince olmayacak şekilde açın. 3 cm genişliğinde şeritler şeklinde kesin. Belirli aralıklar ile kıymalı iç harçtan şerit üzerine dizin. Her bir iç harç çevresinden hamuru büküp yapıştırın. Şeritleri kendi etrafında sarın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin. Hamuru bu şekilde bitirin ve 200 derece fırında 15 dakika kadar pişirin. Mantının üzerine sosu güzelce dökün ve ocak üzerinde pişirin. Üzerine sarımsaklı yoğurt döküp  servis yapabilirsiniz.

Pratik tepsi mantısı tarifi için instagram.com/yemek_askim ‘a teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz