Saç Katmeri Tarifi

Saç Katmeri Tarifi

Saç Katmeri Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

Aralarına sürmek için:

  • 250 gram tereyağı ya da margarin(eritilmiş)


Saç Katmeri Yapılışı

Katmerin hamuru için un hariç gereken malzemeleri yoğurma kabına alın. Malzemeleri elinizle karıştırın. Üzerine azar azar un eklemesine başlayın. Elinize yapışmayan bir hamur elde edene kadar un eklemesine devam edin. Hazırladığınız hamurdan 7-8 adet eşit büyüklükte beze hazırlayın. Bezeleri ince şekilde açın. Her bir açtığınız hamurun üzerine sıvı yağ sürün ve bohça şeklinde katlayın. Katladığınız bezeleri bir süre dinlendirin ve daha sonra yeniden kare şekilde açın. Tava ya da saç da önlü arkalı olarak katmerleri pişirin. Pişme sırasında çevirdikten sonra her iki tarafını sıvı yağ ile yağlayın. Sıcak olarak servis yapabilirsiniz.

Saç katmeri tarifi için instagram.com/ayselbostanci ‘ya teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Etiketler:

Yorumlar

  1. buse dedi ki:

    Ellerinize sağlık tarifinizi yapıyorum ve çok güzel oluyor

Yorum Yaz