Sarımsaklı Ekmek Tarifi

Sarımsaklı Ekmek Tarifi

Sarımsaklı Ekmek Tarifi için Malzemeler

  • 1,5 su bardağı su
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket kuru maya (10 gr)
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 5 su bardağı + 1 yemek kaşığı un

Arası için;

  • 2 diş sarımsak
  • 100 gr tereyağı (yumuşak)
  • 1 tutam maydanoz istenirse
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber


Sarımsaklı Ekmek Yapılışı

Ilıtılmış su, ılıtılmış süt, şeker ve mayayı bir kase içinde karıştırın. Mayanın kabarmasını bekleyin ardından diğer hamur malzemelerini de eleyin. Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamuru bekletmeden 2 eşit bezeye ayırın. Bezelerden birini 5 mm kalınlığında açın. Arasına sürmek için gereken malzemeleri bir kase içinde karıştırın. Karışan malzemelerin yarısını hamurun üzerine sürün ve rulo şeklinde sarın. Ruloyu iki parçaya kesin ve katlı kısımları üste gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirin. Diğer hamur ve kalan harcı da aynı şekilde hazırlayın. Ilık bir ortamda tepsi mayası için 40 dakika kadar bekletin. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Sarımsaklı ekmek tarifi için instagram.com/ayselbostanci ‘ya teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz