Sebzeli Çin Böreği Tarifi

Sebzeli Çin Böreği Tarifi

Sebzeli Çin Böreği Tarifi için Malzemeler

  • 4 adet yufka

Bulamak için;

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı kadar zeytinyağı karışımı
  • Bolca galeta unu

Sebzeli iç için;

  • Havuç
  • Kabak
  • Pırasa
  • Yeşil biber
  • Kırmızı biber
  • Tuz
  • Kırmızı toz biber
  • Karabiber


Sebzeli Çin Böreği Yapılışı

İç harç için sebzeleri julyen usulü doğrayın. Büyük bir tava ya da tencere içinde zeytinyağını ısıtın. İlk önce havuçları koyup biraz soteleyin. Ardından kabakları ekleyip biraz daha soteleyin. Pırasa, yeşil ve kırmızı biberi de ekleyip yumuşayana kadar kavurun. Ocaktan almadan önce baharatlarını ve tuzunu ekleyin. Yufkayı düz bir tezgaha serin ve 8 parçaya bölün. Her bir parçanın arasına biraz iç harç koyup sarın. Önce sosa daha sonra galeta ununa bulayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Sebzeli çin böreği tarifi için instagram.com/pacikanin_mutfagi ‘na teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz