Selanik Gevreği Tarifi

Selanik Gevreği Tarifi

Selanik Gevreği Tarifi için Malzemeler

  • 5 yemek kaşığı yumuşamış terayağı
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 yumurta
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • Damak tadınıza göre kuru yemiş ve kuru meyveler


Selanik Gevreği Yapılışı

Gevrek için ilk olarak tereyağı ile şekeri çırpın. Karışımın içine yumurtaları teker teker kırarak karıştırın. Yumurtaları ekledikten sonra kuru malzemeleri ekleyin. Güzelce karıştırın ve en son kuru yemiş ile kuru meyveleri de hamur içine ekleyin. Bir tepsiye pişirme kağıdı serin. Üzerine gevrek harcını dökün ve elinizle yayın. Yaklaşık 2 cm kalınlığında olacak. Hamuru kare şeklinde yaymaya çalışın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Selanik gevreğini fırından çıkarın ve vakit kaybetmeden dikdörtgen şekilde dilimleyin. Dilimleri yan olarak fırın tepsisine dizin. Yeniden gevrekleri fırına verin ve 10-15 dakika daha pişirin. Servis ederken reçel ya da çikolata sosuna batırıp servis edebilirsiniz.

Selanik gevreği tarifi için instagram.com/pacikanin_mutfagi ‘na teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

  1. merve dedi ki:

    Harika bi tarif

  2. yeşim dedi ki:

    Bugün yaptım harika oldu, ben tembelliğe vurdum tepsiye dökünce elimı suyla ıslatıp yaydım 10 numara

    1. Sevgi südemen dedi ki:

      Merve ciğim yağlı kağıt serilmiş tepsiye basıp ruletle kese bilirsin, pratik olur, afiyet olsun canım.

  3. esma dedi ki:

    Ben anason da koyuyorum nefis yakışıyor

  4. Aylar dedi ki:

    Merhaba bende şimdi denedim çok güzel oldu yalnız biraz şekerli bir dahaki sefer az koyacağım çünkü kuru üzüm ve kayısıda koydum belki o yüzden o kadar tatlı oldu teşekkür ederiz tarif için

Yorum Yaz