Simit Tarifi

Simit Tarifi

Simit Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 100 gram eritilmiş tereyağı
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket kuru maya (1 yemek kaşığı-10gr)
  • 5-6 su bardağı un

Arası için;

  • Dilerseniz kaşar peyniri
  • Kahvaltılık çikolata

Üzeri için;

  • 2 yemek kaşığı pekmez
  • 6-7 yemek kaşığı su

Bulamak için;

  • Susam


Simit Yapılışı

İlk olarak ılık süt, su, şeker ve kuru mayayı karıştırıp eritin. Maya eriyince diğer malzemeleri de yoğurma kabı içine ekleyin. Orta sertlikte bir hamur elde edin ve üzerini kapatıp 1 saat kadar mayalandırın. Mayalanan hamurdan büyükçe bezeler koparın. Uzun şekilde yuvarlayın ve simit şekli  verin. İsterseniz burgu simit şekli de verebilirsiniz. Pekmez ile suyu karıştırın. Şekil verdiğiniz simitleri ilk önce bu karışıma batırın, daha sonra bol susama bulayın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine simitleri dizin. Yarım saat bu şekilde tepside mayalandırın. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Simit tarifi için instagram.com/pacikanin_mutfagi ‘na teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz