Sirkeli Poğaça Tarifi

Sirkeli Poğaça Tarifi

Sirkeli Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı (ılık)su
  • 1 çay bardağı (ılık)süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket instant maya
  • 1,5 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 4-5 su bardağı un

İçi için;

  • Beyaz peynir
  • Maydanoz

Bulamak için;

  • Susam
  • 1 yemek kaşığı pekmez
  • 1 su bardağı su


Sirkeli Poğaça Yapılışı

Poğaça hamuru için gereken malzemeleri yoğurma kabı içine alın. Karıştırıp yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun üzerini kapatıp sıcak bir yerde 40 dakika mayalandırın. İç harcı için maydanozları ince ince kıyın. Beyaz peynir ile maydanozları karıştırın. Üzerini bulamak için pekmez ve suyu karıştırın. Hamur mayalandıktan sonra mandalina büyüklüğünde bezeler koparın. Mandalina büyüklüğündeki bu bezeleri elinizi yağlayıp açın. Yaklaşık 1 cm kalınlığında bezeleri açtıktan sonra hamurun orta kısmına iç harçtan koyun ve kapatın. Poğaçaları ilk önce pekmezli suya batırın, daha sonra bolca susama bulayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine poğaçaları dizin. 15 dakika daha mayalandırmak için tepside bekletin. Mayalanan poğaçaları önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. İsterseniz iç malzemesi olarak başka malzemeler de kullanabilirsiniz.

Sirkeli poğaça tarifi için instagram.com/yemek_askim ‘a teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Etiketler:

Yorumlar

  1. Şenay dedi ki:

    Şimdi denedik ve mükemmel oldu teşekkürler

Yorum Yaz