Şiş Köfte Tarifi

Şiş Köfte Tarifi

Şiş Köfte Tarifi için Malzemeler

  • Yarım kilo kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 3-4 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı süt
  • 1 yemek kaşığı su
  • Tuz
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Kekik
  • Köfte baharatı
  • Tercihen geniş tahta şiş


Şiş Köfte Yapılışı

Köfte için yoğurma kabı içine soğan ve sarımsağı rendeleyerek alın. Diğer köfte malzemelerini de ekleyip güzel bir köfte harcı hazırlayın. Hazırladığınız köfte harcını üzeri kapalı şekilde yarım saat dinlendirin. Bir kasenin içine temiz bir su koyun ve ellerinizi hafif ıslatıp köfte harcından bir miktar kopartın. Geniş tahta şişlerden bir tanesine bu harcı sıkıca dizin. Bu şekilde bütün köfte harcını şişlere geçirin. Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin ve şişleri bu tepsiye dizin. Üzerine fırça ile yağ sürün. 200 derece fırında köfteler kızarana kadar pişirin.

Şiş köfte tarifi için instagram.com/calikusu44 ‘e teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz