Somun ve Sandviç Ekmeği Tarifi

Somun ve Sandviç Ekmeği Tarifi

Somun ve Sandviç Ekmeği Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı soda (madensuyu )
  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 5-6 su bardağı un

Üzeri için;

  • 1 yumurtanın akı
  • 2 tatlı kaşığı su


Somun ve Sandviç Ekmeği Yapılışı

Hamur için un hariç malzemeleri yoğurma kabı içine alın. Elinizle karıştırın. Ardından azar azar unu ilave edin. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin ve hamurun üzerini kapatıp 40 dakika kadar mayalandırın. Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler koparın ve uzunlamasına şekil verin. Aralıklı olarak yağlanmış ya da pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizin. Tepside 15 dakika dinlendirin. Yumurta akı ve suyu karıştırıp çırpın. Ekmeklerin üzerine sürün. 200 derece fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirin.

Somun ve sandviç ekmeği tarifi için instagram.com/suheyla_mutfakta ‘ya teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz