Sosyete Mantısı Tarifi

Sosyete Mantısı Tarifi

Sosyete Mantısı Tarifi için Malzemeler

  • 2 adet yufka

İçi için;

  • 300 gram kıyma
  • 2 adet soğan
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için; 

  • 1 su bardağı su


Sosyete Mantısı Yapılışı

İç harç için kıymayı yapışmaz bir tavaya alıp suyunu çekene kadar kavurun. Kavrulan kıymanın içine yemeklik doğradığınız soğanı ekleyip karıştırın. Soğanlar pembeleşince tuz ve karabiberini ekleyip karıştırın. Ocak üzerinden iç harcı alıp ılımasını bekleyin. Her yufkayı 8 eşit üçgene bölün. Her bir üçgenin geniş kısmına biraz iç harç koyup sarın. Sardığınız ruloyu gül şeklinde sarın ve hafif yağlamış borcam ya da fırın tepsisine dizin. Yufkaların hepsini bu şekilde hazırlayın. Üzerine bir su bardağı su dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı kızarana kadar pişirin. Sarımsaklı yoğurt ve pul biberli sos ile servis edebilirsiniz.

Sosyete mantısı tarifi için instagram.com/neff_el ‘e teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz