Susamlı Kaşarlı Puf Poğaça Tarifi

Susamlı Kaşarlı Puf Poğaça Tarifi

Susamlı Kaşarlı Puf Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 3 su bardağı ılık süt
  • 1,5 su bardağı sıvı yağ
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yaş maya
  • 8,5 su bardağı un
  • Kaşar peyniri

Üzeri için;

  • 2 yemek kaşığı pekmez
  • Yarım su bardağı su
  • 1 su bardağı susam


Susamlı Kaşarlı Puf Poğaça Yapılışı

Ilık süt ve 1 adet küp şekeri yoğurma kabı içine alın. Üzerine yaş mayayı elinizle ufalayarak ekleyin. Malzemeleri karıştırıp üzerini örtün ve 7-8 dakika mayanın kabarmasını bekleyin. Un miktarından bir su bardağı kadar ayırın ve geri kalanı kap içine dökün. Sıvı yağ ve tuzu da ilave edip hamuru yoğurmaya başlayın. Kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamurun üzerini kapatıp 20 dakika mayalandırın. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle içlerini açıp bir miktar kaşar peyniri koyun. Poğaçaları kapatıp ilk önce pekmezli suya ardından susama batırıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. 20 dakika tepsi mayasında beklettiğiniz poğaçaları önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Susamlı kaşarlı puf poğaça tarifi için instagram.com/aylinintarifleri ‘ne teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz