Süt Dilimi Tarifi

Süt Dilimi Tarifi

Süt Dilimi Tarifi için Malzemeler

Keki için;

  • 4 yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı un
  • Yarım çay bardağı nişasta
  • 3 yemek kaşığı sıcak su
  • 1 paket kakao (2 yemek kaşığı)
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Bir tutam tuz

Krema için;

  • 100 gr labne
  • 100 ml krema
  • 1 poşet toz olarak krem şanti
  • 1 yemek kaşığı bal

Üzeri için;

  • 150 gr kadar sütlü-bitter çikolata


Süt Dilimi Yapılışı

Krema için gereken bütün malzemeleri bir kase içinde karıştırın. Katılaşana kadar mikserle çırpın. Kek için yumurta sarısı ve beyazını ayırın. Yumurta sarısı ve şekeri rengi değişene kadar çırpın. Sıcak su ve kuru malzemeleri de kap içine ekleyip biraz daha çırpın. Yumurta beyazlarını kendi kaplarında katılaşana kadar çırpın. Kabı ters çevirince yumurta akı düşmüyorsa kıvam almış demektir. Yumurta akı karışımını 3 seferde diğer karışım içine ekleyin, havasını kaçırmadan karıştırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kek harcını döküp yayın. 180 derecede kürdan testi ile kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Keki kenarlarından düzgün olacak şekilde dikdörtgen şeklinde dilimleyin. İki dilim kekin arasına krema sürüp kapatın. Benmari usulü eritilmiş çikolata ile süt diliminin üzerini süsleyin.

Süt dilimi tarifi için instagram.com/pacikanin_mutfagi ‘na teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz