Süt Helvası Tarifi

Süt Helvası Tarifi

Süt Helvası Tarifi için Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağından az un
  • 1 litre süt
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya


Süt Helvası Yapılışı

Helva için sütün yarısını ve şekeri tencere içine alın. Şeker eriyene kadar karıştırarak ısıtın. Kaynamasına gerek yok, şeker eridikten sonra ocaktan alın. Yumurta sarıları ve kalan sütü ekleyip güzel çırpın. Soğuması için karışımı tezgah üzerinde bekletin. Bu sırada tereyağını bir tavada eritin. Üzerine unu ekleyip kavurun. Kavrulan unun üzerine soğuyan sütlü karışımı azar azar ekleyin. Koyulaşıp kıvam alana kadar helvayı pişirin, tam ocaktan almadan önce vanilyasını ekleyip karıştırın. Fırın kabı, ısıya dayanıklı tekli kalıplar ya da borcam içine helvayı dökün. Fırını önceden ısıtın ve 15-20 dakika kadar üzeri pembeleşene kadar pişirin.

Süt helvası tarifi için instagram.com/nerminin_enfes_mutfagi ‘na teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz