Tereyağlı Açma Tarifi

Tereyağlı Açma Tarifi

Tereyağlı Açma Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket kuru maya ya da yarım paket yaş maya
  • 1 yumurta akı hamura, sarısı üzerine
  • 4,5-5 su bardağı un

Arası için;

  • 100 gr tereyağı


Tereyağlı Açma Yapılışı

Açma hamuru için un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabı içine alın. Elinizle karıştırın. Ardından unu azar azar ilave etmeye başlayın. Yumuşak bir hamur elde edin. Üzerini kapatıp 35-40 dakika mayalandırın. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle açın. Ardından yumuşak tereyağından sürün ve hamuru burarak şekil verin. Açmaları tepsiye dizin ve 15 dakika tepsi mayasında bekletin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ile süsleyin. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Tereyağlı açma tarifi için instagram.com/seda_mutfakta ‘ya teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz