Üzeri Kaşarlı Alman Ekmeği Tarifi

Üzeri Kaşarlı Alman Ekmeği Tarifi

Üzeri Kaşarlı Alman Ekmeği Tarifi için Malzemeler

Hamuru için;

  • 2 su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket instant maya (10 gram) ya da yarım paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • 5 – 6 su bardağı un

Üzeri için;

  • 1 adet yumurta sarısı
  • Kaşar rendesi


Üzeri Kaşarlı Alman Ekmeği Yapılışı

Hamur için sütü ılıtın. Sıvı yağ ve maya ile birlikte yoğurma kabı içine alın. Sıvı karışımın içine tuz, şeker ve unu ekleyip karıştırın. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar un eklemesine devam edin. Hamurun mayalanması için beklemeyin. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizle yuvarlayıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Ekmeklerin üzerine yumurta sarısı sürüp kaşar peyniri rendesi serpin. Bu şekilde 1 saat tepsi mayasında bekletin. Tepside mayalanan ekmekleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Üzeri kaşarlı alman ekmeği tarifi için instagram.com/calikusu44 ‘e teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz