Velibah Tarifi

Velibah Tarifi

Velibah Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • Yarım tatlı kaşığı toz maya
  • Un

Patatesli kısım için;

  • 2-3 adet patates
  • Kırmızı toz biber
  • Tuz


Velibah Yapılışı

Hamurlu kısmı için gereken malzemeleri yoğurma kabı içine alın ve yumuşak bir hamur yoğurun. Patatesli kısım için patatesleri haşlayın ve henüz sıcakken soyup ezin. Tuz ve kırmızı biberini ekleyip karıştırın. Hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayırın. Patatesleri limon büyüklüğünde yuvarlaklar şeklinde hazırlayın. Hamurları elinizle açın ve içine patatesli içten üzerine sürüp yuvarlak şekilde kapatın. Tüm bezeleri bu şekilde hazırladıktan sonra merdane ya da oklava ile bezeleri ince şekilde açın. Yapışmaz bir tavada önlü arkalı pişirip üzerini yağlayın. Küçük kareler şeklinde kesin. Servis ederken yoğurt ve salçalı sos ile birlikte servis edebilirsiniz.

Velibah tarifi için instagram.com/lezzeti_ask ‘a teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz