Zeytinli Çörek Tarifi

Zeytinli Çörek Tarifi

Zeytinli Çörek Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 paket instant(kuru) maya
  • 2 tane yumurta
  • 80 gr tereyağı eritilmiş (1 kahve fincanı)
  • 3,5-4 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz

Aralarına sürmek için:

  • 6 yemek kaşığı zeytin ezmesi

Üzeri için:

  • 1 yumurta sarısı


Zeytinli Çörek Yapılışı

Çörek hamuru için sütü ısıtın. Maya ve şekeri içine ekleyip maya kabarana kadar bekleyin. Daha sonra geri kalan hamur malzemelerini de ekleyin ve ele yapışmayan bir hamur elde edin. 4 bezeye ayırın ve her bir bezeyi servis tabağı kadar açın. En üstteki hariç aralarına zeytin ezmesi sürüp üst üste koyun. Orta kısmına çay bardağı koyup çizin, bıçakla kenarlarına desen verin. Üzerine yumurta sarısı sürüp yarım saat tepsi mayasında bekletin. Soğuk fırında 10 dakika 120 derecede pişirin. Daha sonra 170 dereceye yükseltin ve üzeri kızarana kadar pişirin.

Zeytinli çörek tarifi için instagram.com/ayselbostanci ‘ya teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz