2 Farklı Yöntemle Buzlukta Taze Fasulye Saklama

0 yorum

2 Farklı Yöntemle Buzlukta Taze Fasulye Saklama

Yazın taze taze satın aldığınız yeşil fasulyeleri kışın da tüketmek için buzlukta saklamanız gerekir. Taze fasulyeyi buzlukta saklamak için farklı yöntemlerden yararlanabilirsiniz. Bu yazımızda iki farklı yöntemden bahsedeceğiz. İlk yöntem olan şoklayarak buzlukta saklama yöntemi için fasulyelerin baş ve alt kısımlarını keserek çıkarın. Sonrasında istediğiniz büyüklükte doğrayın. Ocak üzerinde kaynayan suyun içine bu fasulyeleri alın. Yüksek ateşte 3-4 dakika fasulyeleri haşlayın. Haşladığınız taze fasulyeleri sıcak su içinden alıp hemen soğuk su içine atın. Suyun çok soğuk olmasına özen gösterin. Evinizde buz var ise suyun içine buz da ilave edebilirsiniz. Önce sıcak daha sonra soğuk su ile şokladığınız fasulyeleri buzluk poşetlerine alıp hava almayacak şekilde kapatın. Buzlukta kullanılacak süreye kadar saklayabilirsiniz. İkinci yöntemde ise satın aldığınız taze fasulyelerin baş ve uç kısımlarını çıkarıp küçük küçük doğrayın. Hiç bir işlem yapmadan direkt buzluk poşetlerine koyup fazla havasını alarak ağızlarını kapatın. Bu yöntem ile de taze fasulyeleri kış için saklayabilirsiniz.

Genel

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*