Enfes Tarifler

3-2-1 Şipşak Poğaça Tarifi

3-2-1 Şipşak Poğaça Tarifi

3-2-1 Şipşak Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4,5 su bardağı un
  • 3 paket kabartma tozu

İçi için;

  • Kaşar peyniri

Üzeri için;

  • 2 yemek kaşığı pekmez
  • Yarım çay bardağı kadar su
  • Susam

3-2-1 Şipşak Poğaça Yapılışı

Poğaça hamuru için yoğurma kabına yoğurt, sıvı yağ ve tuzu alıp karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine un ve kabartma tozunu ekleyin. Unu kontrollü şekilde ekleyin. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun üzerini kapatıp 15 dakika kadar dinlendirin. Hazırladığınız hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizle içini açıp istediğiniz iç harcından koyup kapatın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine poğaçaları dizin. Bir kase içine pekmez alıp biraz su ile inceltin. Poğaçaları önce pekmezli suya batırın. Daha sonra bol susama bulayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında poğaçaları pişirin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ