Enfes Tarifler

3 Çikolatalı Kurabiye Tarifi

3 Çikolatalı Kurabiye Tarifi

3 Çikolatalı Kurabiye Tarifi için Malzemeler

  • 2 yumurta
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 75 gr tereyağı
  • 150 gr bitter çikolata
  • Bir tutam tuz
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartmatozu
  • 1 silme yemek kaşığı kakao
  • 3 yemek kaşığı un

Ayrıca hamuruna 50 gr sütlü, 50 gr beyaz, 50 gr bitter çikolata koydum. Üzerini de yine çok az çikolatayla süsledim. İsterseniz hamurundaki erimiş çikolata dışında başka çikolata koymadan da yapabilirsiniz.


3 Çikolatalı Kurabiye Yapımı

Öncelikle tereyağı ve çikolatayı birlikte benmari usulü eritip soğumaya bırakın. Başka bir kapta yumurta ve şekeri bir iki dk çırpıp köpürtün. Ilınmış tereyağlı çikolatayı ekleyip çırpın. Kalan malzemeleri de ekleyip sadece karışana kadar çırpın. En son çikolataları ekleyip karıştırın. Buzdolabında bir iki saat dinlendirin. Katılaştıktan sonra kaşıkla alıp hemen yuvarlsyıp tepsiye dizebilirsiniz. İki tepsiye dizip aralıklı koyun çünkü pişerken yayılacak. 170-180 derecelik fırında yaklaşık 10 dk pişirin. Kürdanla test edebilirsiniz. Hafif nemli çıkarabilirsiniz. İster ılık ılık ister soğuk yiyebilirsiniz. Günlerce oda sıcaklıpında muhafaza edebilirsiniz ya da buzdolabında biraz daha uzun süre muhafaza edebilirsiniz. Dilediğinizde çıkarıp çok az ısıtıp ılık şekilde tüketebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ