Enfes Tarifler

3 Yemek Kaşığı Yoğurt ile Mini Baget Ekmeği Tarifi

3 Yemek Kaşığı Yoğurt ile Mini Baget Ekmeği Tarifi

Nefis Küçük Baget Ekmek Tarifi için Malzemeler

  • 1.5 su bardağı ılık su
  • 1 paket yaş maya
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 4.5-5 su bardağı kadar un
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ

NOT: Bardak ölçüsü 300 ml olacak

Nefis Küçük Baget Ekmek Yapılışı

Ilık suya yaş mayayı koyup karıştırın. Ardından her malzemeyi ekledikten sonra tel ile karıştırarak sırası ile toz şeker, tuz ve yoğurt ekleyin. Son olarak da kontrollü bir şekilde un ilave ederek yoğurmaya başlayın. Yoğurduktan sonra hamuru toparlamak için sıvıyağ ekleyin. Hazır olduktan sonra üzerini streç film ile kapatıp mayalanmaya bırakın. Hamurunuz kabarıp iki katına çıktığında bezelere ayırabilirsiniz. 11-12 adet kadar bezeye ayırıp yuvarlayın ve ardından üzerlerini örterek sırası ile şekil vermeye başlayın. Yuvarlak bezeleri sadece içe doğru katlayarak baget şeklini verin. Bunu tüm bezeler için uygulayın. Tepsiye dizerek üzerini örtün ve yarım saat kadar tepsi mayası için bırakın. Hazır olduktan sonra üzerlerine çok un serpin ve bıçak ile kenarından kesik atın. Önceden 240 derece ısıtılmış fırında alt üst ayarlı olarak pişirebilirsiniz. Ekmeklerin kurumaması için de fırının alt kısmına bir kap su ekleyin. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ