Enfes Tarifler

3 Yufkadan 2 Tepsi Börek Tarifi

3 Yufkadan 2 Tepsi Börek Tarifi

3 Yufkadan 2 Tepsi Börek Tarifi için Malzemeler

  • Haşlanmış Patates (4 Adet Büyük)
  • Süt (1/2 Çay Bardağı)
  • Rendelenmiş (100 Gram)

Sos için;

  • Yoğurt ( 3 – 4 Yemek Kaşığı)
  • Sıvıyağ (1/2 Çay Bardağı)
  • Yumurta (2 Adet)

3 Yufkadan 2 Tepsi Börek Yapılışı

İç harç için öncelikle patatesler ezilerek üzerine süt ve kaşar peyniri ekleyip karıştırın. Sos içinse bütün malzemeleri çırpın. Öncelikle bir yufkayı serip üzerine sostan dökerek her tarafına yedirin. Ardından 2. kat serin ve tekrar sos sürün. Üçünü katta yufkayı serdikten sonra patatesli harcı üçüncü yufkanın her tarafa yayın. Yufkaların kenarlarını katlayarak rulo şeklinde sarın. İki parça şeklinde kestikten sonra buzdolabında 1 saat kadar bekletin. Buzdolabında bekletildikten sonra dilimlenerek tepsiye dizin. Üstüne kalan sosuda sürün. Ardından önceden 200 derecede ısıtılan fırında pişirin. Fırını önceden ısıtmadıysanız mutlaka ısıtın. Fırından çıktıktan sonra sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ