Kat Kat Çıtır Çıtır Katmer Poğaça Tarifi için Malzemeler
Kullandigim ölçü: 250 ml su bardağı
- 2 Yumurta (1 tane sarisi yüzeyi icin ayrilicak)
- 1 su bardağı ilik Süt
- 1 su bardağı ilik Su
- 1 tatli kaşığı Tuz
- 3 tatli kaşığı Şeker
- 1 paket Tozmaya (veya yarim paket Yaşmaya)
- 5,5 su bardağı Un (dikkatli ekleyin lütfen orta Yumuşaklikta bir hamur olucak)
Ara Katlar icin;
- 150 gr Tereyag veya Margarin
Harci;
- 150 ge Peynir
- Maydonoz
Yüzeyine sürmek icin;
- 1 Yumurta Sarısı
- 1 yemek kaşığı Süt
Pisme Süresi;
Önceden ısınmış alt üst ayar 200°Fırında yaklaşık 35/40 dakika Pişicek. (Her firin farklidir pisme Süresi değisebilir.)
