4 Kaşık Un ile 1 Tepsi Börek

0 yorum

4 Kaşık Un ile 1 Tepsi Börek Tarifi için Malzemeler

  • 4 tane yumurta
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 paket hamur kabarma tozu
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 yemek kaşığı süt
  • 4 yemek kaşığı un
  • 2 tane patates
  • 2 tane havuç
  • 1 tane pırasa
  • 500 gram lahana
  • 2 tane biber(kapya)
  • Maydanoz

Üzeri için;

  • Kaşar peyniri

4 Kaşık Un ile 1 Tepsi Börek Yapılışı

İlk olarak patatesleri soyun. Havuçları gerekli ise traş edin. Patates ve havuçları rendenin kalın kısmı ile rendeleyin. Pırasa, lahana, biber ve maydanozu ince ince doğrayın. Bütün malzemeleri bir kase içinde karıştırın. Sos için gereken sıvı malzemeleri bir kase içinde homojen kıvam alana kadar karıştırın. Karışan sıvı karışımların üzerine unu ekleyin. Kek hamuru kıvamında bir karışım elde edin. Hazır olan karışımı diğer malzemelerin üzerine döküp karıştırın. Tepsiye pişirme kağıdı serin. Hazır olan karışımı bu tepsi üzerine döküp yayın. Üzerini düzeltip 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Daha sonra fırından çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin. İsterseniz biraz da çörek otu ve susam serpin. Yeniden 180 derece fırına verip 15 dakika pişirin. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Börek Tarifleri

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*