Enfes Tarifler

4 Malzemeli Pasta Tarifi

4 Malzemeli Pasta Tarifi

4 Malzemeli Pasta Tarifi için Malzemeler

  • 4 tane yumurta
  • 1,5 su bardağı yoğurt ( 350g )
  • 3 kaşık toz şeker
  • 3 kaşık nişasta
  • 1 tane limon kabuğu rendesi
  • Çok az tuz

Üzeri için;

  • Pudra şekeri

4 Malzemeli Pasta Yapılışı

Pasta için yumurtaların akları ile sarılarını ayırın. Yumurta akları ile tuzu mikser ile 7-8 dakika çırpın. Kar gibi kıvam alana kadar çırpmaya devam edin. Yumurtaların sarılarını üzerine toz şeker ekleyerek başka bir kap içinde 5 dakika kadar çırpın. Çırptığınız yumurta sarılarının üzerine yoğurt, nişasta, limon kabuğu rendesini ekleyin. Malzemeler karışana kadar mikserleyin. Malzemeler karışınca yumurta beyazlarını bu karışımın içine ekleyin. Mikser kullanmadan, yavaş yavaş spatula ile karıştırın. Kelepçeli bir kalıbın alt kısmını çıkarın. 22 cm den büyük olmayan bir kalıp kullanın. İçine pişirme kağıdı yerleştirin. Kalıbı bir fırın tepsisine alın. Hazırladığınız harcı kek kalıbının içine dökün. Bir çöp şiş ile karıştırıp fazla havasını alın. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 35-40 dakika kadar pişirin. İlk 20 dakika fırının kapağını hiç açmayın. Daha sonra kürdan testi ile kontrol edebilirsiniz. Pişen pastanın iyice soğumasını bekleyin. Ardından kalıptan çıkarıp üzerine bol miktarda pudra şekeri serpin. Pastayı dilimleyip servis edebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ