Enfes Tarifler

5 Dakikada Kolay Börek Tarifi

5 Dakikada Kolay Börek Tarifi

5 Dakikada Kolay Börek Tarifi için Malzemeler

  • Hazır yufka

Sosu için;

  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

İç harç için;

  • Peynir
  • Maydanoz

5 Dakikada Kolay Börek Yapılışı

İlk olarak sos için tereyağını eritin. Bir kase içine un, sıvı yağ ve sirkeyi alıp karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine eritilmiş tereyağını ekleyin. Homojen kıvam alana kadar sosu karıştırın. İç harç için beyaz peynir ile maydanozu karıştırın. İlk yufkayı masanın üzerine serip sostan her yerine yayın. Üzerine ikinci yufkayı serip yeniden soslayın. Üçüncü yufkayı da üzerine serip soslayın. Sosladığınız yufkaları karşılıklı kenarlarından tam içeri doğru katlayın. Katladığınız yerlere sostan sürün. Diğer kenarları da karşılıklı katlayıp kare şekline getirin. Kalan sostan üzerine sürün. İç harcı yufkanın her yerine yayın. Yufkayı zarf şeklinde katlayın. İlk olarak katladığınız yerlerden kesin. Küçük kare şeklindeki bu parçaları minik minik üçgenler şeklinde kesin. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirip üzerine yumurta sarısı sürün. Biraz susam ya da çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında börekleri pişirin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ