Kolay Acılı Ezme Tarifi

Acılı Ezme Tarifi için Malzemeler

• 2 adet sivri biber
• 1 adet çarliston biber
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet domates
• 1 tutam maydanoz
• 2 adet salatalık
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı dolusu biber ya da domates salçası
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
• 1 adet limonun suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Nane
• Toz biber
• Pul biber

Acılı Ezme Yapılışı

Acılı ezme için gereken malzemeleri teker teker robottan geçirin. Bu işlemi yaparken çok fazla malzemelerin suyunun çıkmamasına özen gösterin. Malzemelerin suyunu süzmek için tel bir süzgeç içine koyun. Bir spatula ile malzemelere bastırıp suyunu iyice süzün. Hazır olan acılı ezme için bir kase içinde sos malzemelerini karıştırın. Sos ile acılı ezmeyi bir kase içinde karıştırın. Sonrasında servis tabağına alıp üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ gezdirerek servis edebilirsiniz.