Kabartma Tozlu Poğaça Tarifi
Kaç kişilik
8
kişiHazırlama süresi
15
minutesPişirme süresi
25
minutesToplam süre
40
minutesAnnemin meşhur ağızda dağılan kabartma tozlu poğaça tarifi.
Ağızda Dağılan Kabartma Tozlu Poğaça Tarifi için Malzemeler
125 gram oda ısısında yumuşamış margarin
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı oda ısısında yoğurt
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
5 su bardağı un
- İçi için;
beyaz peynir ve maydanoz
- Üzeri için;
2 adet yumurta sarısı
susam ve çörekotu
Ağızda Dağılan Kabartma Tozlu Poğaça Tarifi Yapılışı
- Karıştırma kabına margarin, sıvıyağ, yoğurt, tuz ve yumurta koyup eliniz ile malzemeleri karıştırın. Ardından karbonat, kabartma tozu ve yavaş yavaş un ilave ederek yoğurmaya başlayın.
- Hamurunuz yumuşacık kıvama ulaşıp hazır olduktan sonra üzerini poşet ile kapatıp 15 dakika dinlendirin.
- Maydanozları ince ince kıyın ve peyniri parçalayıp iki malzemeyi karıştırın.
- Hamur dinlendikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve eliniz ile bastırın.
- Ardından ortasına iç harçtan koyun ve bir kenardan karşıya doğru kapatıp D şekli verin, birleşen kısımları da güzelce bastırın.
- Daha sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Hazır olduktan sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörekotu serpin.
- 180 derece ısıtılmış fırında üzerleri nar gibi kızarana dek pişirin.
Çok güzel oldu tam tarifi yaptım ağızda dağılan kıyır kıyır bir poğaça oldu çok teşekkür ediyorum
Afiyet olsun 🙂
💞💞🌸
💞💞🌸🌸