Ağızda Dağılan Kıyır Kıyır Mayasız Poğaça Tarifi

0 comments

Mayasız Poğaça için Malzemeler

  • 2 yumurta birinin sarısı üzerine
  • 100 gram tereyağ
  • 1 çay kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 kabartma tozu
  • 4 su bardağı un

Mayasız Poğaça Yapılışı

Poğaça hamuru için karıştırma kabı içine ilk olarak yumurta, yumuşak katı yağ, sıvı yağ, yoğurt, tuz ve toz şekeri alın. Bu malzemeleri güzel bir şekilde elinizle karıştırın. Karışan sıvı malzemelerin üzerine kontrollü şekilde unu eklemeye başlayın. İlk unu ekledikten sonra üzerine kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru dinlendirmeden hemen şekil vermeye başlayabilirsiniz. İç harç olarak beyaz peynir ve maydanozu bir kase içinde karıştırın. Hazır olan hamurdan istediğiniz büyüklükte bezeler koparın. Elinizle ilk önce yuvarlayın, daha sonra açıp içine iç harç koyup kapatın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine poğaçaları yerleştirin. Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üzeri kızarana kadar pişirin.

Poğaça Tarifleri

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*