Enfes Tarifler

Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi

Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi

Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi için Malzemeler

  • 125 gr oda ısısında yumuşamış tereyağı veya margarin
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta akı (sarısı üzerine sürülecek)
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • Aldığı kadar un (yavaş yavaş eklenecek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurulacak)

Üzeri için:

  • 1 yumurta sarısı
  • susam, çörek otu

Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi

Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi


Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Yapılışı

Un hariç bütün malzemeler yoğurma kabına alınıp karıştırılır. Yavaş yavaş un ilave edilerek kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edilir. Hamurdan parçalar kopartılarak şekil verilir. İsterseniz merdane ile açıp şekilli kalıplarla da kesebilirsiniz. Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp susam çörek otu serpilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dk üzerleri pembeleşene kadar pişirilir. İster buzluğa koyun, isterseniz kavanozda uzun süre saklayabilirsiniz. Tazeliğini kaybetmeyen kıyır kıyır bir tariftir. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ