Ağızda Un Gibi Dağılan Nişastalı Kurabiye Tarifi

Nişastalı Kurabiye Tarifi için Malzemeler

• 150 gram yumuşak tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1,5 su bardağı un
• 3 su bardağı nişasta buğday veya mısır fark etmez

Nişastalı Kurabiye Yapılışı

Kurabiye için oda ısısındaki katı yağ, sıvı yağ ve yumurtayı karıştırma kabı içine alın. Malzemeleri güzelce karıştırın. sonrasında kuru malzemeleri sırası ile ekleyin. Hamuru güzelce yoğurun. Ele yapışmayan şekil alacak kıvamda bir hamur elde edin. Hazırladığınız hamurdan cevizden hafif büyük parçalar koparın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine kurabiyeleri dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 18-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin renginin değişmesini beklemeyin. Üzeri hafif çatlamaya başlayınca pişmeye başlıyor demektir.