Enfes Tarifler

Alışkanlık Yapacak Peynirli Kabaklı Çörek Tarifi

Alışkanlık Yapacak Peynirli Kabaklı Çörek Tarifi

Peynirli Kabaklı Çörek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 2 tane yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 50 gram beyaz peynir
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 tane kabak
  • Çeyrek bağ maydanoz
  • 4,5 su bardağı un
  • 75 gram tereyağı

Üzeri için;

  • Rendelenmiş kaşar peyniri

Peynirli Kabaklı Çörek Tarifi Yapılışı

Karıştırma kabının içerisine yumurtaları alarak karıştırın, üzerine tuz, toz şeker ve kuru maya ilavesi yaparak, son olarak üzerine peyniri ekleyin ve hem karıştırın hem de peynirin ezilmesini sağlayın. Peynirin ezme işlemi de tamamlandıktan sonra ılık sütü ekleyin.

Kabağı ince şekilde rendeleyin, üzerine ince doğranmış maydanozları ekleyin ve hamur karışımına ilave ediniz. Hamurun üzerine son işlem olarak unu azar azar ekleyiniz. Elinizle yoğurun ve yumuşacık bir hamur elde edin. Ardından üzerine oda sıcaklığında bekleyen tereyağını ilave ederek tekrardan eliniz ile yoğurun. Taki eklenen tereyağını hamur çekinceye kadar.

Yoğrulan hamur hazır hale geldikten sonra tezgaha bol un serperek hamuru tekrar eliniz ile yuvarlattırın. Ardından orta boy bir tepsi boyutunda olacak şekilde eliniz ile hafifçe inceltin ve tepsinin içerine yerleştirin. Bu şekilde tepsi içerisinde hamurunuzu 1 saat kadar dinlendirmeye bırakın.

Kabaran ve 3 katına ulaşan çöreği pişmeden 8 eşit parçaya bölünüz. Son aşama olarak üzerine 50 gr rende kaşar serpiştirerek fırına pişirmeye alınız. 180 derece fırında 20 ila 25 dakika arasında pişiriniz.

Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ