Anne Köftesi Tarifi için Malzemeler
- 1 kg kıyma
- 2 adet soğan
- 1 bayat ekmek içi
- 2 adet yumurta
- Yarım demek maydanoz
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
[ads]
Anne Köftesi Yapılışı
Soğanlar rendelenir.
Bütün malzemeler güzelce yoğrulur.
Yoğurma işlemi yaklaşık 5 dk boyunca devam eder.
Bu işlemde yoğurma önemlidir.
Daha sonra dondurup buzdolabı poşetine koyup buzluğa koyabilirsiniz
