Anne Kurabiyesi Tarifi

Anne Kurabiyesi Tarifi

0 comments

Çocukluğumuzun Lezzeti: Anne Kurabiyesi Tarifi

5 from 1 vote
Recipe by Masmavi3 Mutfakta Course: Kurabiye TarifleriDifficulty: Orta
Porsiyon

8-10

kişi
Hazırlık zamanı

20

minutes
Pişirme süresi

30

minutes
Toplam süre

50

minutes

Çocukluğumuzun lezzeti anne kurabiyesi tarifi.

Anne Kurabiyesi Tarifi için Malzemeler

  • 3 adet yumurta (bir tanesi yüzeyine sürülmek için ayrılacak)

  • 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı

  • 1 çay bardağı yoğurt

  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ

  • 2 çay bardağı toz şeker

  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

  • 1 çay kaşığı karbonat

  • 1 çay bardağı ceviz

  • 1/2 çay bardağı bardağı üzüm

  • 7 çay bardağı un

  • limon ve portakal kabuğu rendesi

  • Üzerine serpmek için;
  • şeker

  • ceviz

  • hindistan cevizi

Anne Kurabiyesi Tarifi Yapılışı

  • Kurabiye hamuru için ilk olarak yumurta ve şekeri karıştırma kabına alıp çırpın.
  • Daha sonra yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
  • Malzemeler karışınca vanilya limon kabuğu ve portakal kabuğunu rendeleyip karıştırın.
  • Başka bir tarafta un, kabartma tozu ve karbonatı karıştırın.
  • Diğer malzemelerin içine eleyerek ekleyin.
  • Ele yapışmayan ancak yumuşak bir hamur elde edin.
  • Hamuru eşit iki parçaya ayırın. Bir kısmına ceviz bir kısmına kuru üzüm ekleyip yoğurun.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizde yuvarlayın.
  • İlk önce yumurta akına daha sonra hindistan cevizine bulayın.
  • Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine kurabiyeleri dizin.
  • İsterseniz yumurta sarısı sürüp toz şeker de serpebilirsiniz.
  • Önceden ısıtılmış 190 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirin.
Genel

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*