Pelte Tarifi için Malzemeler
- 5 su bardağı su
- 5,5 su bardağı un
- 5 su bardağı pekmez
Pelte Tarifi Yapılışı
Büyük bir tencere içine su ile unu alın. Homojen kıvam alana kadar malzemeleri çırpma teli ile çırpın.
Malzemeler karışınca üzerine pekmezi ilave edin. Yeniden homojen kıvam alana kadar karıştırın.
Tencereyi ocağa alın. Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Pelte koyulaşmaya başlayınca kıvamını kontrol edin. Gerekli ise 1 su bardağı daha su ekleyin. Su tamamen pelte ile karışınca ocaktan alın.
Sıcak olarak pelteleri tabaklara paylaştırın.
