Enfes Tarifler

Aşırı Kolay ve Lezzetli Kahvaltılık Börek Tarifi

Aşırı Kolay ve Lezzetli Kahvaltılık Börek Tarifi

Aşırı Kolay ve Lezzetli Kahvaltılık Börek Tarifi için Malzemeler

  • 3 adet yumurta (1 tanesinin sarısı ayrılacak)
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 3 su bardağı un
  • ½ tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu

İç Harç İçin;

  • 1 bağ yeşil soğan
  • 1 bağ dere otu
  • 4 adet haşlanmış yumurta
  • 100 gram beyaz peynir
  • 1 yemek kaşığı mayonez
  • ½ tatlı kaşığı tuz

Tabanı İçin;

  • ½ su bardağı galeta unu

Üzeri İçin;

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • Susam

Aşırı Kolay ve Lezzetli Kahvaltılık Börek Yapılışı

Öncelikle iç harcı hazırlamakla başlayın. Yeşil soğan ve dere otlarını ince bir şekilde doğrayın. Haşlanmış yumurtayı ve beyaz peyniri küp şeklinde doğrayın. Doğradığınız malzemeleri bir kase içerisinde birleştirerek üzerlerine mayonez ve tuz ilave edip güzelce karıştırın. İç harcınız hazır. Hamuru yapmak için yoğurma kabına yumurta, süt ve yoğurt koyup topaklar kaybolana kadar tel çırpıcı ile çırpın. Ardından un, tuz ve kabartma tozu ilave edip pürüzsüz olana kadar çırpmaya devam edin. Kullanacağınız borcamı fırça ile güzelce yağlayın ve sonra hem altına hem de kenar kısımlarına galeta unu serpin. Ardından hazırladığınız hamurun yarısını döküp yaydırın. Üzerine iç harcı fazla bastırmadan yaydırın ve tekrar kalan hamur harcını döküp yaydırın. Yumurta sarısını yoğurt ile güzelce karıştırın ve fırça yardımı ile çöreğinizin üzerine sürün. Son olarak susam serpip 180 derece ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Ardından dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ