Enfes Yemek Tarifleri
Hazır Yufka ile Börek Tarifi için Malzemeler 4 adet yufka 500 gram çok az yağlı kıyma 1 soğan çeyrek bardak sıvıyağ Sosu için; 3 yemek kaşığı dolusu tereyağı yarim bardaktan iki parmak fazla ayçiçek yağı ve aynı miktarda su 1.5 yemek kaşığı dolusu nişasta ve aynı miktarda un Hazır Yufka […]
Köy Peyniri Tarifi için Malzemeler 5 litre çiğ süt 1 yemek kaşığı peynir mayası tuz(tercihe göre) Köy Peyniri Tarifi Yapılışı Çiğ süt ocağa alınır ve ılınması beklenir. Ilıyan süte maya eklenir ve 1 dakika sonra ocağın altı kapatılır. Üzeri sarılır 45 dakika bekletilir. Tutan peynir bir torbaya alınır ve akan […]
Kabak Yemeği Tarifi için Malzemeler 4 veya 5 adet kabak 1 tatlı kaşığı dolusu biber ve domates salçası 250 gram orta yağlı kıyma 1 su bardağı bulgur 2.5 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı nane yarım çay kaşığı karabiber 5 yemek kaşığı z.yagi 1 adet soğan pişirmek için; çeyrek bardak […]
Daha lezzetlisini kimse yapmadı.
Evde Yoğurt Mayalama için Malzemeler 5 litre süt 2 yemek kaşığı maya Evde Yoğurt Mayalama Süt ıslak tencereye alındıktan sonra ocağın orta gözünde, orta ateşte kaynama noktasına gelene kadar pişirilir. Kaynayınca altı az kısılır 15 dakika daha kaynatılır ve temiz tencereye aktarılır. El yakmayacak sıcaklığa geldiğinde mayalanır ve üzerine çelik […]
Böyle lezzetli böyle yumuşak bir çörek yok.
3 dk.da hazır cevizli anne keki.